某日,收到同事閃孟的Mail,上面提到用電子鍋也可以做鬆餅,這可引起了我的興趣,於是,我便用週日下午的時間好好地來試一下。

回家後,便迫不及待的將鬆餅粉(300g)倒進大玻璃碗中,打兩個蛋下去,再倒進120c.c.的牛奶後將麵糊攪拌均勻,將麵糊靜置5分鐘讓它「醒」一下。

把電子鍋的內鍋塗滿乳瑪琳以助脫模,再將麵糊倒進鍋內,蓋上鍋蓋,按下開關!

待按鍵跳起來後再悶個十分鐘,然後……

鏘鏘鏘鏘……





長得像蛋糕的鬆餅=.=\



    




薄切後淋上巧克力醬及蜂蜜

經由實驗結果證明:電子鍋真的可以做鬆餅!!只是......下次記得麵糊要倒少一點!




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