某日,收到同事閃孟的Mail,上面提到用電子鍋也可以做鬆餅,這可引起了我的興趣,於是,我便用週日下午的時間好好地來試一下。
回家後,便迫不及待的將鬆餅粉(300g)倒進大玻璃碗中,打兩個蛋下去,再倒進120c.c.的牛奶後將麵糊攪拌均勻,將麵糊靜置5分鐘讓它「醒」一下。
把電子鍋的內鍋塗滿乳瑪琳以助脫模,再將麵糊倒進鍋內,蓋上鍋蓋,按下開關!
待按鍵跳起來後再悶個十分鐘,然後……
鏘鏘鏘鏘……
![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e57bcc60.jpg)
長得像蛋糕的鬆餅=.=\
![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e584f67d.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e588750b.jpg)
薄切後淋上巧克力醬及蜂蜜
經由實驗結果證明:電子鍋真的可以做鬆餅!!只是......下次記得麵糊要倒少一點!![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e58c12e4.gif)
【相似話題】蟹肉玉米焗飯
回家後,便迫不及待的將鬆餅粉(300g)倒進大玻璃碗中,打兩個蛋下去,再倒進120c.c.的牛奶後將麵糊攪拌均勻,將麵糊靜置5分鐘讓它「醒」一下。
把電子鍋的內鍋塗滿乳瑪琳以助脫模,再將麵糊倒進鍋內,蓋上鍋蓋,按下開關!
待按鍵跳起來後再悶個十分鐘,然後……
鏘鏘鏘鏘……
![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e57bcc60.jpg)
長得像蛋糕的鬆餅=.=\
![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e580d7bd.jpg)
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![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e588750b.jpg)
薄切後淋上巧克力醬及蜂蜜
經由實驗結果證明:電子鍋真的可以做鬆餅!!只是......下次記得麵糊要倒少一點!
![](https://pic.pimg.tw/catherine0108/4a3a2e58c12e4.gif)
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